طرز تهیه پنکیک سیب با عسل

مواد لازم:

 

 

  • آرد: 200 گرم

 

 

  • شكر: 100 گرم

 

 

  • تخم مرغ: یك عدد

 

 

  • شیر: 200 میلی لیتر

 

 

  • سیب: 2 عدد، رنده شده

 

 

  • كره: یك قاشق سوپ خوری

 

 

  • دارچین: یك قاشق چای خوری

 

 

  • عسل: به میزان لازم

 

 

  • كمی آب جوش برای رقیق كردن عسل در صورت دلخواه

 

 

روش تهیه:

1- در ظرف بزرگی آرد، شكر و پودر دارچین را مخلوط كرده و كنار بگذارید.

2- تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط كنید و با همزن دستی بزنید، سپس سیب رنده شده را همراه كره آب شده اضافه كنید.

3-مخلوط شیر و تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه كرده و خوب بزنید تا یكدست شود.

4- از مایه پنكیك به اندازه دلخواه با قاشق برداشته و در تابه بریزید و اجازه دهید تا یك طرف آن سرخ شود، سپس آن را برگردانید و طرف دیگرش را نیز سرخ كنید.

5- سس را آماده كرده، با پنكیك سرو كنید، برای سس این كرپ از سیروپ افرا استفاده می كنند كه می توان به جای آن از مخلوط عسل و كمی آب جوش استفاده كرد.

منبع : مجله آشپز ایده آل

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه
خرید رپورتاژ خرید بک لینک شرکت نرم افزاری نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران نرم افزار انبارداری تولید کننده روغن زیتون ماشین آلات صنایع غذایی