طرز تهیه ی بیسکویت رژیمی با دانه آفتابگردان و کشمش

این بیسکویت برای کسانی که کلسترول خونشان بالاست، مناسب است. اما در مصرف این نوع بیسکویت هم نباید زیاده روی کرد.

مواد لازم برای تهیه 12 – 10 عدد بیسکویت

آرد سفید گندم : 2 پیمانه سرپر (225 گرم)

بیکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری

کره گیاهی پاستوریزه : 2 قاشق سوپ خوری

شکر : 2 قاشق سوپ خوری

کشمش : یک سوم پیمانه (50 گرم)

دانه آفتابگردان : 2 قاشق سوپ خوری

ماست کم چرب پاستوریزه : 1 پیمانه سرخالی (150 گرم)

شیر کم چرب پاستوریزه : 3- 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط نمایید. کره گیاهی را به آن بیفزایید و مجدداً مخلوط کنید و با دست مالش دهید.

سپس شکر، کشمش، نیمی از دانه های آفتابگردان، ماست و شیر را بیفزایید و مخلوط نمایید تا خمیر نرمی حاصل شود.

توجه کنید که خمیر به دست نچسبد. خمیر را روی سطحی که با آرد آغشته شده، به قطر 2 سانتیمتر پهن نمایید.

حالا خمیرها را با قالب های دایره شکل به قطر 6 سانتیمتر قالب بزنید.

با استفاده از قلم مو شیر را روی بیسکویت ها بمالید و بقیه دانه های آفتابگردان را روی آن بپاشید.

بیسکویت ها را به مدت 20- 15 دقیقه در فری که از قبل با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا پف کنند و طلایی رنگ شوند.

بیسکویت ها را پس از خنک شدن، با مربا یا کره کم چرب میل نمایید.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: دنیای تغذیه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه
خرید رپورتاژ خرید بک لینک شرکت نرم افزاری نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران نرم افزار انبارداری تولید کننده روغن زیتون ماشین آلات صنایع غذایی