نرم افزار مدیریت

طرز تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 15 دقیقه

مجموعاً: 30 دقیقه

اگر لازانیا دوست دارید اما وفت ندارید تا در فر بپزد و آماده شود این لازانیای راحت و فوری با کدوی بریان شده را درست کنید. به جای کدو می توانید بادمجان، گوجه فرنگی، قارچ و حتی مرغ یا سوسیس پخته بریزید.

سس لازانیا از پنیر ریکوتا و مقدار زیادی پوست لیمو درست شده که همه چیز را درخشان می کنند.

طرز تهیه:

1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانید. کدو را داخل سینی بریزید سپس با استفاده از انگشتان تکه های پیاز را از هم جدا کنید تا حلقه حلقه شود سپس داخل سینی فر بریزید. روغن زیتون، ادویه ایتالیایی و 1/4 قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید سپس هم بزنید تا همه چیز به مواد آغشته شود.

طرز تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو

کدو ها را به شکل یک لایه پهن کنید و 15 دقیقه بریان کنید تا قهوه ای روشن شود اما خمیر نشود. یکبار برگردانید.

طرز تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو

2. در همین حین یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را جوش بیاورید و خمیر لازانیا را طبق دستور روی بسته بپزید. ما معمولاً 10 دقیقه آن را می پزیم.

3. چند دقیقه قبل از اینکه خمیر لازانیا کاملاً بپزد پنیر ریکوتا را داخل یک کاسه ی مناسب مایکروویو قرار دهید و 1 دقیقه تا گرم شود حرارت دهید.

طرز تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو

پوست لیمو ترش و 1/4 فنجان آب از قابلمه را داخل پنیر بریزید و هم بزنید تا حالت سس بگیرد. اگر سس خیلی سفت است کمی آب اضافه کنید. سپس بچشید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

طرز تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو

4. خمیر لازانیا را آبکش کنید سپس هر نوار را دو تکه کنید. هر نصفه را کف یک بشقاب بگذارید. روی آن یک قاشق پر سس پنیر و مقداری کدوی بریان شده قرار دهید و تکه ی دوم خمیر را بچینید.

طرز تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو

همین کار را با دو نصفه خمیر دیگر تکرار کنید سپس روی آن برگ ریحان خرد شده بریزید.

طرز تهیه لازانیای فوری کدو و لیمو

مواد اولیه :

برای 4 نفر

کدو سبز2 عدد (حلقه های به قطر نیم سانتی متر)

کدو مسما2 عدد (حلقه های به قطر نیم سانتی متر)

پیاز

روغن زیتون1 قاشق سوپخوری

ادویه ایتالیایی1/2 قاشق چایخوری

ورقه لازانیا8 عدد خشک

پنیر ریکوتا1 فنجان

پوست لیمو ترشپوست 1 لیمو

نمکطبق ذائقه

فلفل سیاهطبق ذائقه

برگ ریحانبه مقدار لازم (تازه، خرد شده)

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: سوران

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

خرید رپورتاژ خرید بک لینک نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران