طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ

مواد لازم برای 4 نفر :

گوشت چرخ کرده : 250 گرم

سوسیس یا ژامبون : 100 گرم

سیر : 4 حبه

سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : 100 گرم

پنیر صبحانه : 200 گرم

گوجه فرنگی : 3 عدد

لازانیا یک بسته : 500 گرمی

پیاز کوچک : یک عدد

تخم مرغ : 2 عدد

پنیر پیتزا : 100 گرم

کره و روغن : به میزان لازم

سس سفید : یک لیوان

طرز تهیه :

ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود.

پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید.

گوشت را اضافه کرده و گوجه ها را فیله کرده و خرد کنید.

ژامبون ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید.

تخم مرغ ها را آب پز کرده و حلقه ای برش بزنید.

کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید.

بعد ورقه های تخم مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید.

سبزی های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید.

بعد یک لایه دیگر ورقه های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید.

سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: چهاردیواری جام جم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه
خرید رپورتاژ خرید بک لینک شرکت نرم افزاری نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران نرم افزار انبارداری تولید کننده روغن زیتون ماشین آلات صنایع غذایی