نرم افزار مدیریت

طرز تهیه موسکا

موادلازم:

بادنجان ورقه اي

شش عدد

گوشت چرخ كرده

50 گرم

سيب زميني آب پز

سه عدد

فلفل دلمه اي خردشده

سه عدد

پنيرپيتزايك بسته
رب گوجه فرنگيچهار قاشق غذاخوري
روغن مايع، نمك، فلفل و آويشنبه ميزان لازم
ژامبون خردشده150 گرم
قارچ150 گرم
پياز خردشدهيك عدد
سير رنده شدهيك عدد
سس سفيددو پيمانه

 

 

طرز تهيه

پياز خرد شده را به همراه سير رنده شده با مقداري روغن مايع تفت مي دهيم تا سبك شود سپس گوشت، رب گوجه فرنگي، قارچ، ژامبون و فلفل دلمه اي را اضافه مي كنيم. آن گاه نمك، فلفل و آويشن را به آن اضافه كرده و تفت مي دهيم و شعله را خاموش مي كنيم.

 

در اين لحظه سيب زميني را له كرده و نيمي از آن را داخل مواد مي ريزيم و باقي مانده آن را با سس سفيد مخلوط مي كنيم. بعد ظرف را چرب كرده، سس سفيد را ته ظرف ريخته و صاف مي كنيم، روي آن بادنجان ورقه شده را مي چينيم سپس روي آن مواد را ريخته و صاف مي كنيم آن گاه سس سفيد و پنير پيتزاي رنده شده را روي آن مي ريزيم و داخل فر با دماي 180 درجه سانتي گراد قرارداده تا سطح غذا طلايي شود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه
خرید رپورتاژ خرید بک لینک نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران نرم افزار انبارداری