طرز تهیه کیک با تزیین ژله و انار

موادلازم:

کیک اسفنجی

پودر کاسترد(custard)

شیر

ژله انار

انار دانه کرده

شکر

من میخواستم واسه شب یلدا کیک درست کنم ولی با ژله و انار تزیین کنم. هرچی تو اینترنت سرچ کردم دیدم باید روی کیک از خامه ی زده شده و فرم گرفته استفاده کنم تا ژله به خورد کیک نره و خمیر نشه. راستش تهیه خامه واسم سخت بود و بعد کلی فکر به این نتیجه رسیدم از پودر کاسترد استفاده کنم. انصافا هم خیلی خوب شد.

2 ق غ پودر کاسترد رو با 2 تا 3 قاشق شکر و در مقدار کمی شیر سرد حل کنید. 2 فنجان شیر را بگدارید جوش بیاد بعد مایع کاسترد را اضافه کنید و در شعله ی ملایم آنقدر هم بزنید تا تقریبا سفت شود.(مثه خامه)

بعد کرم کاسترد رو روی کیک بریزید کمی که سرد شد دونه انارها رو روش بریزید و روی انارها قاشق قاشق ژله ای که آماده کردید رو بریزید.

نکته 1: ژله رو بذارید خنک بشه بعد اضافه کنید ولی نباید ژله نیم بند بشه و باید به صورت مایه باشد.

توصیه: من از انار یخ زده استفاده کردم این کار باعث شد ژلم زود ببندد.

**** نوش جان****

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه
خرید رپورتاژ خرید بک لینک شرکت نرم افزاری نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران نرم افزار انبارداری تولید کننده روغن زیتون ماشین آلات صنایع غذایی