نرم افزار مدیریت

طرز تهیه آش ترش

موادلازم:

نخود لوبیا چیتی و عدس =از هر کدام یک پیمانه

سبزی آش =نیم کیلو

آبگوشت یا عصاره گوشت =به میزان لازم

رشته آش= یک بسته

آلوی خشک= یک پیمانه

برگه ی زرد آلو= یک ونیم پیمانه

هویج پخته شده وچغندر پخته شده =یک پیمانه

پیاز داغ نمک و فلفل و زرد چوبه و نعنا ع داغ بر ای تزیین آش در صورت تمایل می توان کمی شکر به این آش اضافه کرد

طرز تهیه :

ابتدا پیاز ها را خرد کرده سرخ می کنیم ..حبوبات پخته شده را به همراه آلو و برگه زرد

برگه زرد آلو اضافه کرده می گذاریم کمی جوش بخورد سپس سبزی آش و چغندر

پخته و هویج پخته شده را اضافه می کنیم بعداز اینکه کمی جا افتاد رشته را ریخته

وکمی ان را می چشیم ..طعم این آش باید ملس باشد و ترش و شیرینی آن بستگی

به ذائقه افراد دارد ..در صورت تمایل می توان کمی شکر و حتی سرکه اضافه کرد

در واقع این اش مثل آش رشته تهیه می شود و به جای کشک به ان خشکبار اضافه می کنیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه
خرید رپورتاژ خرید بک لینک نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران نرم افزار انبارداری