نرم افزار مدیریت

طرز تهیه کوکو بادمجان کبابی

● مواد لازم:

▪ بادمجان کبابی پوست کنده ۷ عدد

▪ تخم مرغ ۵عدد

▪ پیاز متوسط یک عدد

▪ روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری

▪ نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

کوکو بادمجان کبابی

● طرز تهیه:

پیاز را پوست کنده و در میکسر خرد می کنیم و سپس بادمجان های کبابی را به آن اضافه کرده و خوب له می کنیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم مرغ ها را دانه دانه در مخلوط می شکنیم و هم می زنیم تا مایه کوکو یک دست شود. سپس در تابه روغن می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن, مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می گذاریم بپزد. بعد از این که یک طرف کوکو پخته شد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد.

این کوکو را می توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه
خرید رپورتاژ خرید بک لینک نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران نرم افزار انبارداری