نرم افزار مدیریت

طرز تهیه رولت هندوانه خوشگل برای یلدا

 رولت هندوانه یکی از دسرهای خوشمزه هست که علاوه بر اینکه میتوانید در شب یلدا استفاده کنید، در سایر ایام سال هم میتوان تهیه کرد.  ظاهر این رولت بسیار زیبا و شبیه هندوانه است و باعث لذت بردن شما می شود.

در این پست از مجله اینترنتی پارسی وان طرز تهیه رولت هندوانه در منزل ر ا برایتان گردآوری کرده ایم. امیدواریم که از ان لذت ببرید.

مواد اولیه برای تهیه رولت هندوانه

تخم مرغ….. ۴ عدد

شکر….. ۸۰ گرم

آرد….. ۹۰ گرم

شربت غلیظ….. ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه رولت هندوانه برای شب یلدا

اصلا نگران نباشید . شاید وقتی ظاهر این رولت را ببینید با خود بگویید که خیلی سخت است و من نمیتوانم ان را درست کنم . اما اگر این دستورات را مو به مو اجرا کنید براحتی یک رولت خوشمزه تهیه خواهید کرد .

در بدترین شرایط اگر میترسید یکبار ان را برای خودتان بسازید تا اشکالاتتان را متوجه شوید. سپس ان را برای مهمان تهیه کنید.

به گزارش مجله اینترنتی پارسی وان در اولین مرحله برای تهیه رولت هندوانه زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. سپس  زرده را با نصفی از شکر و وانیل بزنید تا کرم شود .

در مرحله بعدی برای تهیه رولت هندوانه باید سفیده تخم مرغ را زده تا فرم بگیرد و بعد شکر را بصورت بارانی به آن اضافه کنید .

در این هنگام زرده و سفیده را مخلوط کرده و بعد آرد را روی آن الک می کنیم .

ترفند : اگر دوست دارید روی رولت طلایی شود ۱ ق سوپخوری شربت را در آخر به آن اضافه می کنیم .

در مرحله بعدی مواد را در سینی ۴۰*۳۰ بریزید. همچنین باید بدانید که سینی فر آخرین طبقه از بالا باشد و درجه فر ۲۲۰ درجه باشد. ایده های تزیین شکلاتی !

البته یک نکته مهم دیگر هم اینست که ۸ تا ۱۰ دقیقه قبل از اضاقه کردن آرد، مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر رنگ سبز اضافه کنید. رنگ خوراکی هر مدل که دوست دارید. بعد آرد را به آرامی با مایه مخلوط کنید.

طرز تهیه رولت هندوانه

طرز تهیه رولت هندوانه

اکنون باید کف سینی را کاغذ روغنی بیاندازید. سپس مایه قرمز را در یک طرف سینی و سبز را در طرف دیگر بریزید و با قاشق داخل سینی پخش کنید.

نکته : دو قاشق غذاخوری از مایه سبز را نگه داشته، کمی دیگر به آن رنگ سبز اضافه کنید تا کاملاً تیره شود و سبز پر رنگی داشته باشید. ( تفاوت دو رنگ سبز زیاد باشد ). خب اکنون این مایه را داخل قیف بریزید و روی مایه کیک داخل سینی خطوط موازی بکشید و با سیخ چوبی به آن فرم دهید.

یاداوری میکنیم که روی حوله ( یا کاغذ روغنی ) که رولت را روی آن بر میگردانید، حتما پودر قند بپاشید که رویه رولت کنده نشود.بعد از خامه کشی و چند ساعت استراحت در یخچال، رولت را با چاقوی اره ای برش زنید.

پس وقتی سینی از فر در اوردید  کاغذ روغنی را تا کنید تا لایه قرمز روی لایه سبز بیفتد . اکنون ارام مانند ساندویج لوله اش کنید.

از شکلات هم به عنوان تخم هندوانه استفاده کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

خرید رپورتاژ خرید بک لینک نرم افزار مطب نرم افزار مطب نرم افزار رستوران