خانه » سلامت » تغذیه سالم » خواص سرکه انگبین و طرز تهیه سرکه انگبین سنتی

خواص سرکه انگبین و طرز تهیه سرکه انگبین سنتی

سرکه انگبین یک شربت شفا بخش و خوشمزه است که از ترکیب عسل طبیعی و سرکه اصل بدست می آید و بسیار هم خوشمزه است. از خواص سرکه انگبین میتوان به گوارش بهتر، سلامت کبد، بهبود نفخ، کاهش چربی خون و … اشاره کرد.  پیشنهاد می کنیم به جای نوشابه و نوشیدنی های کارخانه ای، از این نوشیدنی سنتی استفاده کنید. در این بخش از مجله اینترنتی پارسی وان طرز تهیه سرکه انگبین را به شما آموزش می دهیم.

سرکه انگبین

سرکه انگبین

سرکه انگبین یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های شفابخش است که برای درمان بیماری ها بسیار مفید است. سعی کنید فرق آن با سکنجبین در اینست که سکنجبین از شکر و سرکه کارخانه ای بدست می اید، اما سرکه ی انگبین با عسل و سرکه طبیعی باید تهیه شود.

خواص سرکه انگبین

خواص سرکه انگبین

  • کاهش چربی خون
  • بازکننده عروق و ضد انسداد
  • مفید برای کبد و گوارش
  • درمان نفخ معده
  • مفید در درمان مشکلات گوارشی
  • مفید برای افراد دارای کبد چرب
  • مفید برای رفع عطش در فصل گرم
  • مفید برای افراد صفراوی مزاج
  • رفع سردرد
  • تعدیل طبع گرم تقویت معده

اگر برای تهیه سرکه انگبین از میزان برابر سرکه و عسل استفاده شود :

  • بیمارهای بلغمی
  • بازکردن انسداد عروق
  • تقویت کبد و معده
  • تب‌های مزمن مفید
  • رفع صفرا
  • بریدن تب
  • بازکردن انسداد عروق
  • رفع تشنگی
  • ناراحتی‌های طحال
طرز تهیه سرکه انگبین
طرز تهیه سرکه انگبین

طرز تهیه سرکه انگبین

برای تهیه سرکه ی انگبین شما به مواد زیر نیاز دارید :

مواد لازم

  • سرکه خانگی ……..  2 واحد
  • عسل …….. 5 واحد
  • آب …….. 4 واحد
  • نعناع …….. به میزان دل‌خواه

به جای عسل میتوانید از شکر استفاده کنید. ولی خب به خوشمزگی و مفید بودن عسل نمی رسد.

طرز تهیه سرکه انگبین سنتی

  • برای تهیه شربت سرکه ی انگبین اگر از نعناع تازه استفاده می‌کنید باید آنها را پاک کرده و به صورت دسته‌های کوچک درآورید. هر دسته را با یک ساقه نعناع ببندید تا باز نشود.
  • حالا هر سه جز را مخلوط کرده آن‌ها را داخل ظرف مسی بریزید و باهم بجوشانید.
  • کف روی آن را بگیرید و صبر کنید تا به یک چهارم برسد و قوام بیاید.
  • وقتی حباب‌های ریز روی شربت آمدند، یعنی شربت شما به غلظت یا قوام مناسب رسیده است.
  • در همین حالت که شربت درحال جوشیدن است، دسته‌های کوچک نعناع را داخل شربت بیاندازید و شعله را خاموش کنید .
  • صبر کنید تا شربت کاملا سرد شود.
  • در این فاصله عطر نعناع‌ آزاد شده و مزه و عطر خود را به شربت بدهند.
  • حالا شربت را از صافی عبور داده و داخل شیشه دربسته بریزید.

آن را در یخچال نگهداری کنید.

سرکه انگبین

نکات مهم

  • سکنجبین را با استفاده از شکر و سرکه غیر طبیعی تولید می کنند. ولی سرکه ی انگبین با سرکه طبیعی و عسل تهیه می شود.
  • در مصرف سرکه انگبین زیاده روی نکنید.
  • پس از هر سه هفته استفاده از این ماده به مدت یک هفته مصرف را قطع کنید.
  • پس از تهیه شربت را در یخچال نگهداری و به مدت سه هفته مصرف کنید.
  • مضر برای افراد سرماخورده، دچار زخم معده ، اسهال و افرادی که دچار مشکلات مفصلی هستند.
  • به جای عرق نعنا می توانید از ترکیب عرق نعنا، عرق پونه و عرق یونجه استفاده کنید .

بیشتر بدانید : همه چیز در مورد رژیم سرکه سیب

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از مجله اینترنتی پارسی وان تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید. اگر شما در این زمینه اطلاعات دیگری دارید لطفا در بخش نظرات بیان کنید.

منبع : https://www.parsi1.com


Loading...
بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

کاهش وزن

کاهش وزن همیشگی و فرمول آن

هر ۰/۵ کیلوگرم چربی حاوی ۳۵۰۰۰ کالری است. برای اینکه شما ۰/۵ کیلوگرم چربی را …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *