درباره غذای کودک یک تا دوساله بیشتر بدانید

کودک یکساله نسبت به سنش تحرک زیادی دارد و در نتیجه باید غذاهای مقوی و انرژی زا بخورد. همچنین معده او و دندان هایش ضعیف عمل می کنند، پس باید غذاهای زود هضم به او داده شود. در این سن غذای کودک باید نسبت به قبل متنوع بوده و همه ویتامین ها به بدنش برسد. شما میتوانید به او سفیده تخم مرغ بدهید و کم کم بعد مدتی زرده را هم به آن اضافه کنید. در این بخش درباره غذای کودک یک تا دوساله اطلاعاتی را تقدیم می کنیم.

غذای کودک یک تا دوساله

کودکان از سن یک سالگی به بعد در دوران رشد هستند و باید غذاهای متنوع تری نسبت به قبل بخورند. بدن آنها به انرژی، پروتئین و سایر مواد مغذی نیاز دارد. برنامه غذای کودک یک تا دوساله باید شامل ترکیبی از مواد مغذی مختلف شامل ۴ گروه اصلی غذایی باشد.

گروه‌های اصلی غذای کودک یک تا دوساله:

1- گروه نان و غلات که انرژی و مقداری پروتئین مورد نیاز کودک را تأمین می‌کند.

2- گروه شیر و لبنیات که کلسیم، فسفر و پروتئین را تامین می‌کند و برای رشد و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است.

3- گروه گوشت، حبوبات و تخم‌مرغ که پروتئین و سایر مواد مغذی مورد نیاز کودک را تامین می‌کند.

4- گروه سبزی‌ها و میوه‌ها که ویتامینها و املاح مورد نیاز کودک را تامین می‌کنند.

همانطور که می دانید کودکان یک تا دو ساله رشد سریعی دارند. در کنار آن بدنشان مقاومت کافی در مقابل بسیاری از بیماری‌ها را ندارد و دندان‌هایشان هم کامل نشده است.

غذای کودک یک تا دوساله باید شروط زیر را داشته باشد:

1- غذای کودک یک تا دوساله باید کم حجم، پرانرژی و زود هضم باشد.

2- به دفعات زیاد در اختیار آنان قرار داده شود. چون تحرک شان زیاد است و زود گرسنه می شوند.

طرز تهیه دو غذای کودک یک تا دوساله

در این بخش از مجله اینترنتی پارسی وان طرز تهیه دو غذای کودک یک تا دوساله را به شما آموزش می دهیم:

طرز تهیه سوپ سبزیجات

مواد لازم :

ران مرغ: یک عدد

برنج: دو قاشق سوپخوری

هویج: یک عدد

نخود سبز: دو قاشق سوپخوری

سیب زمینی: یک عدد کوچک

گوجه فرنگی: یک عدد کوچک

جعفری خرد شده: یک قاشق سوپخوری

نمک: مقداری

طرز تهیه:

برای تهیه سوپ سبزیجات برای کودک یک تا دو ساله باید ابتدا مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخودسبز و گوجه‌فرنگی خرد شده را در قابلمه ای بگذاریم تا با حرارت ملایم بپزد. وقتی نیم‌پز شد سیب زمینی خرد شده و جعفری را  هم به آن اضافه می‌کنیم. حالا باید صبر کنیم تا سوپ کاملا پخته و جا بیفتد.

طرز تهیه یک عصرانه ساده

مواد لازم:

سیب زمینی آب‌پز: یک عدد

تخم مرغ آب‌پز: یک عدد

نعناع خشک: به مقدار دلخواه

نمک: مقداری

کره: به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این عصرانه ساده اول سیب زمینی و تخم مرغ آب‌پز را رنده می‌کنیم. سپس کره و نمک و نعناع خشک را به آن اضافه می‌کنیم. حالا آنها را به صورت توپک‌های کوچک (کمی بزرگ‌تر از فندق) گرد می‌کنیم. و در آخر هم آن‌ها را در انواع پودرها مانند پودر گردو، پودر پسته، پودر نارگیل، پودر کنجد و … می غلتانیم.

نکاتی درباره غذای کودک یک تا دوساله

+ درباره غذای کودک یک تا دوساله باید بگوییم که ابتدا به او غذاهای سبک و زود هضم بدهید. بعد که معده اش کمی قوی شد میتوانید کم کم غذاهایی که خودتان می خورید را به مقدار خیلی کم به او بدهید تا معده اش عادت کند.

+ علاوه بر استفاده از شیر مادر ، ۵ تا ۶ بار در شبانه روز به او غذا بدهید.

+ از پایان یک سالگی می‌توان سفیده تخم‌مرغ را به صورت کاملا پخته به او بدهید. مثلا روز اول یک چهارم، روز بعد یک دوم و بعد از مدتی میتوانید زرده را هم کم کم به او بدهید.

+ غلاتی که کودک قدرت جویدن آن ها را دارد مانند برنج به صورت کته های مختلف مخلوط با سبزی ها، حبوبات و گوشت های نرم به او بدهید.

+ اگر کودک مبتلا به یبوست است برای او سوپی شامل سیب زمینی، هویج، کدو، فلفل سبز، سبزی های برگی و … و در کنار آن برگه هلو، زردآلو و آلو بپزید.

+ در غذای کودکان زیاد نمک نریزید.

+ به غذای کودک کمی روغن مایع یا کره اضافه کنید تا مقوی‌تر شود.

+ حداقل روزانه ۵ وعده غذا به کودک بدهید.

+ غذاهای پر ادویه یا سرخ شده برای او مفید نیست.

+ باقیمانده غذا را در یخچال و یا فریزر نگهداری کنید.

+ آب و مایعات را با فنجان یا لیوان تمیز به کودک بدهید.

+ مقدار غذای کودک برای هر وعده را با افزایش سن کودک بیشتر کنید.

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از مجله اینترنتی پارسی وان درباره غذای کودک یک تا دوساله تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید. اگر شما تجربه دیگری در این زمینه دارید لطفا در بخش نظرات بیان کنید.

منبع : https://www.parsi1.com