سرکه ها انواع گوناگونی دارند که یکی از آنها سرکه سفید است. سرکه سفید خواص گوناگونی دارد. به عنوان مثال شما برای کاهش کلسترول و کاهش وزن میتوانید از فواید آن استفاده کنید. همچنین از خواص سرکه سیب میتوان به خاصیت ضد عفونی کنندگی، بهبود سلامت مغز، کاهش خطر پوکی استخوان و … اشاره کرد. در این بخش مهمترین خواص سرکه سفید را به شما معرفی می کنیم.

خواص سرکه سفید
در این بخش از مجله اینترنتی پارسی وان با مهمترین خواص سرکه سفید اشنا شوید تا بتوانید بهتر از آن در زمینه های مختلف استفاده کنید.
1- بهبود جذب کلسیم
یکی از خواص سرکه سیب بهبود جذب کلسیم است. جذب کلسیم برای حفظ عملکرد بدن، ضروری است و استیک اسید موجود در سرکه سفید به جذب بهتر آن کمک میکند. کلسیم برای داشتن استخوانهای قوی مفید است.

2- کاهش خطر پوکی استخوان
سرکه سفید بخاطر اینکه به جذب کلسیم کمک میکند، موجب تقویت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان هم خواهد شد.
3- افزایش سلامت مغز
یکی دیگر از خواص سرکه سیب افزایش سلامت مغز است. سرکه سیب موجب افزایش توانایی بازشناختی و همچنین تولید ساختارهای اصلی بافت مغز به نام اسفنگولیپید می شود.
4- خواص ضد میکروبی
خواص ضد میکروبی و پاک کننده طبیعی از دیگر فواید سرکه سیب است. افزودن سرکه سفید به غذا، بخاطر وجود اسیدهای ارگانیک مانند استیک، لاکتیک، سیتریک، پروپیونیک و تارتاریک، موجب از بین رفتن باکتری ها می شود.
5- فعالیت آنتی اکسیدانی
آنتی اکسیدان موجود در سرکه سیب از بروز آسیب ناشی از فرآیند اکسایش در بدن جلوگیری کرده و با رادیکالهای آزاد مبارزه می کند. سرکه سفید، یکی از منابع آنتی اکسیدانی است و موجب بهبود سلامت شما خواهد شد.

6- کمک به کاهش وزن
یکی دیگر از خواص سرکه سیب کمک به کاهش وزن و لاغری است. سرکه سیب به شما احساس سیری می دهد و باعث می شود غذای کمتری خورده و در نتیجه لاغر شوید. همچنین سطح قند خون را نیز کنترل میکند. افرادی که سرکه مصرف میکنند، وزن پایینتر و چربی داخلی کمتری دارند.
7- افزایش سلامت مو
مالیدن سرکه سفید برای داشتن مویی نرم و سالم مفید است. برای اینکار کافیست آن را به یک نرم کننده خوب اضافه کنید. یکی از خواص سرکه سفید درمان شوره سر است.
8- عامل ضد دیابت
سرکه سفید در حفظ سطح قند خون موثر است. همچنین استیک اسید موجود در آن به پایین آوردن قند خون کمک کرده و خواص ضد دیابتی دارد. این ماده، فرآیند تبدیل کربوهیدرات غذای مصرفی به قند را کند میکند.
9- کاهش سطح کلسترول
یکی دیگر از خواص سرکه سفید پایین آوردن سطح تریگلیسیرید در بدن است. این ویژگی موجب کاهش سطح کلسترول شده و در پیشگیری از حمله قلبی و سکته مغزی تاثیر گذار است.
10- جلوگیری ازحمله قلبی
سرکه میتواند کلسترول خون را پایین بیاورد، در نتیجه احتمال بروز حملات قلبی را بسیار کاهش می دهد.

11- جلوگیری از سکته مغزی
یکی دیگر از خواص سرکه سیب جلوگیری از سکته مغزی است و این بخاطر آن است که این خوراکی کلسترول شما را کم می کند.
12- افزایش سلامت پوست
به گزارش مجله اینترنتی پارسی وان وجود استیک اسید و آلفا هیدروکسی اسید، رنگ پوست را بهتر کرده و منافذ را کوچک می کند. برای مرطوب کردن پوست، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب را به آب حمام اضافه کنید.
13- جذب مواد مغذی مفید
یکی از خواص سرکه سفید برای سلامتی، افزایش جذب مواد مغذی است. مقدار بالای استیک اسید موجود در آن به جذب این مواد کمک میکند. در نتیجه، مواد مغذی موجود در غذایی که میخورید، نقش بهتری در حفظ سلامت بدن شما خواهند داشت.
14- پیشگیری از سرطان
یکی دیگر از فواید سرکه سیب پیشگیری از سرطان استو استیک اسید موجود در سرکه سفید که بر دهانه رحم قرار بگیرد، باعث سفید شدن سلولهای سرطانی میشود. بر عکس، اگر سلولها سالم و عادی باشند، رنگی صورتی را نشان میدهند. همچنین طبق اطلاعات بدست آمده سرکه سفید در پیشگیری از رشد برخی سرطانها مانند سرطان روده بزرگ، سرطان ریه، سرطان سینه، سرطان مری و سرطان پروستات موثر است.
15- درمان گلودرد
درمان گلو درد یکی دیگر از خواص سرکه سفید است. برای اینکار باید یک قاشق چایخوری سرکه سفید را به آب افزوده و آن را غرغره کنید.

16- تقویت سیستم ایمنی
سرکه سفید برای سلامتی بسیار مفید است و به تقویت سیستم ایمنی بدن و در نتیجه سلامت عمومی کمک می کند.
17- کشتن میکروبهای حمام
سرکه سفید، به تمیز کردن حمام و کشتن میکروبهای موجود در وان کمک میکند. بنابراین میتوانید به جای استفاده از شوینده های شیمیایی از سرکه سفید استفاده کنید.
18- سفیدی دندان
همچنین یکی دیگر از خواص سرکه سفید سفیدی دندان است. برای اینکار کافیست سرکه سفید را به خمیردندان خود اضافه کرده و دندانهای خود را مسواک کنید. همچنین سرکه سفید، بوی بدن دهان شما را از بین می برد.
19- کاهش آفتاب سوختگی
یکی از بهترین خواص سرکه، کمک به کاهش آفتاب سوختگی است. برای کاهش آفتاب سوختگی، ترکیبی از سرکه سفید و آب را بر پوست آسیب دیده قرار دهید.
20- ضد عفونی پوست
برای ضدعفونی کردن پوست میتوانید از خواص سرکه سفید استفاده کنید. سرکه سفید به دلیل داشتن خواص ضدباکتری، درمان و ضدعفونی کنندهای عالی برای پوست است. سرکه، لکههای پوستی را از بین میبرد.

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از مجله اینترنتی پارسی وان تقدیم کردیم بهره کافی را برده باشید.
منبع : https://www.parsi1.com