پارسی وان اخبار سرگرمی هنر سلامت سبک زندگی فناوری
مواد لازم :
| آردسفيد | يك كيلوگرم |
| تخم مرغ | 12 عدد |
| كالباس | 250 گرم |
| نمك | به ميزان لازم |
| كره يا مارگارين | 250 گرم |
| روغن زيتون | 50 گرم |
| بيكينگ پودر | يك قاشق مرباخوري |
| زرده تخم مرغ | يك عدد |
طرز تهيه :
آرد، بيكينگ پودر و مقداري نمك را با هم مخلوط كنيد. سپس تخم مرغ ها را خوب بزنيد، كره نرم شده و روغن زيتون را كم كم به آن بيفزاييد. اگر خمير سفت شد كمي روغن به آن اضافه كنيد، آن گاه با دست ورز دهيد و در پلاستيكي بگذاريد و به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار دهيد. كف ظرف مخصوص فر را كمي چرب كرده و خمير را به صورت لايه اي نازك كف ظرف بگذاريد در اين لحظه كالباس خردشده و تفت داده شده را روي خمير بگذاريد و سطح آن را با لايه خمير بپوشانيد و زرده تخم مرغ زده شده را با قلم مو روي سطح خمير بماليد و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتي گراد به مدت يك ساعت قرار دهيد. اين غذا شبيه به كيك است ولي شيرين نمي باشد.
