خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ی تارتلت گردو

طرز تهیه ی تارتلت گردو

مواد اولیه :

 آرد  يك و نيم پيمانه
 پودر شكر  نصف پيمانه
 كره  120 گرم
 تخم مرغ  يك عدد

نمك

 نصف قاشق چايخوري

وانيل

يك قاشق چايخوری

مواد لازم مياني:

 پودر گردو  200 گرم
 پودر فندق  70 گرم
 خامه  دو قاشق غذاخوري
 تخم مرغ  يك عدد
 وانيل  يك قاشق چايخوري
عسل پنج قاشق غذاخوري
پودر شكر 100 گرم

طرز تهيه خمير:

 كره سرد را با آرد در غذا ساز ريخته و مخلوط مي كنيم تا مثل خرده نان شود (در صورت نداشتن غذاساز با انگشتان دست کره را به خورد آرد مي دهيم) سپس پودر شكر، تخم مرغ، وانيل و نمك را اضافه مي كنيم تا خمير يك دست شود.  در آخر روي خمير را پوشانده و به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار مي دهيم.

طرز تهيه مواد مياني:

تخم مرغ، خامه، وانيل و پودر شكر را مي زنيم سپس عسل و پودر مغزها را اضافه مي كنيم.

خمير را با وردنه باز كرده و درون قالب هاي تارتلت قرار مي دهيم، روي خمير با چنگال چند سوراخ ايجاد مي كنيم با كاغذ روغني خمير را پوشانده و چند عدد حبوبات يا سنگ بر روي آن قرار مي دهيم تا خمير درون فر پف نكند قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتي گراد به مدت 10 دقيقه قرار مي دهيم سپس آن را خارج كرده و كاغذ و حبوبات را برمي داريم و مواد مياني را درون آن مي ريزيم و دوباره در فر به مدت 20 دقيقه مي گذاريم. پس از سرد شدن با مارمالاد دلخواه رومال مي  كنيم.

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.