خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ی دسر سوفله موز

طرز تهیه ی دسر سوفله موز

مواد اولیه :

 شكر 50 گرم يا دو قاشق سوپخوری
 تخم مرغ سه عدد
 وانيلیک سوم قاشق چايخوري
 موز خردشده و خامه از هر کدام 250 گرم
 ژلاتين دو ورق
آب سردنصف پيمانه
پودر قنددو قاشق غذاخوری

طرز تهيه:

ابتدا زرده هاي تخم مرغ را به همراه شكر و وانيل خوب با همزن مي زنيم تا سفت و غليظ شود. سفيده هاي تخم مرغ را با پودر قند مي زنيم تا كاملا سفت شود. حالا خامه را به زرده هاي تخم مرغ اضافه كرده ژلاتين را هم با آب سرد مخلوط كرده و به صورت بن ماري حل مي كنيم و به مخلوط زرده و خامه مي افزاييم. سفيده تخم مرغ را به مواد افزوده و هم مي زنيم. سپس موزهاي خردشده را اضافه مي كنيم. پس از آماده شدن مواد، آن را در ظرف مناسب ريخته و در يخچال قرار مي دهيم تا بسته شود. در انتها سطح سوفله را با پودر پسته تزيين مي كنيم.

نكته:

به جاي دو ورق ژلاتين مي توانيد از دو قاشق مرباخوري پودر ژلاتين استفاده كنيد.

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.