سه شنبه 31 اردیبهشت 1398
خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه خورش مخصوص پاستا (غذای ایتالیایی)

طرز تهیه خورش مخصوص پاستا (غذای ایتالیایی)

مواد لازم :

هویج قاچ شده

یک و نیم فنجان

پیاز سفید خرد شده

یک فنجان

پیاز قرمز خرد شده

یک عدد

گوجه فرنگی قاچ شده

7 عدد

کدوی سبز خرد شده

3 فنجان

فلفل دلمه ای

یک عدد

ریحان خرد شده

دو قاشق سوپ خوری

سیر خرد شده

3 حبه

فلفل ، شکر و نمک

از هر کدام یک پر

آرد

یک قاشق سوپ خوری

رب گوجه فرنگی

150 گرم

پنیر پارمسان

نصف فنجان

خامه رقیق

یک فنجان

پاستا ورقه ای

25 گرم

طرز تهیه :

هویج ، پیاز ، جعفری ، ریحان و سیر را به مدت 15 دقیقه در روغن سرخ کنید . سپس در ظرف را ببندید تا به مدت 15 دقیقه دیگر سرخ شوند . سپس گوجه فرنگی ، کدو ، فلفل سبز ، نمک ، فلفل و شکر را نیز به آن بیفزایید و به مدت 45 دقیقه آن را سرخ کنید .

در یک ظرف جداگانه ، یک قاشق سوپ خوری کره را آب کرده ، آرد را به آن اضافه کنید ، خامه را نیز به آن افزوده و هم بزنید . رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود . مخلوط را به همراه پنیر به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید . آن را روی پاستا که جداگانه پخته اید سرو کنید .

منبع :سوران

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.