خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ی کو‌کو فسنجان

طرز تهیه ی کو‌کو فسنجان

مواد لازم :

گردو

200 گرم

رب انار و رب گوجه فرنگی

از هر کدام دو قاشق غذاخوري

تره، جعفري و گشنيز

دو پيمانه

تخم مرغ

سه عدد

آبغوره

سه قاشق غذاخوري

نمك، فلفل و زردچوبه

به ميزان لازم

طرز تهيه :

گردو را آسياب كرده همراه با رب انار، رب گوجه فرنگي، آبغوره، نمك و زردچوبه كمي تفت دهيد، سپس دو ليوان آب به آن بيفزاييد تا با حرارت كم بجوشد.

در حين جوشيدن به تدريج آب سرد را اضافه كنيد. سبزي را خردكرده و با تخم مرغ بزنيد و با دو عدد گردوي خردشده همراه با نمك، فلفل و زردچوبه در تابه سرخ كنيد.

در انتها وقتي گردو غليظ شد، كوكو را برش زده، داخل قابلمه گذاشته تا به مدت 15 دقيقه بجوشد.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع : سوران

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *