خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

caeser salad یا سالاد سزار یکی از خوشمزه ترین سالادهایی هست که در حال حاضر در رستورانهای معروف سرو می شه و قدمتش تقریبا به صد سال پیش برمی گرده . ترکیبات اصلی این سالاد شامل کاهو،نان تست،پنیر پارمزان و سس مخصوصش هست که بمرور زمان مواد دیگه ای بهش اضافه شده .

مواد لازم برای بشقاب یک نفره :

کاهو :6 برگ

نان تست : 1 عدد

پودرپنیر پامزان :1 ق غ

فیله ی مرغ : 1 عدد

گردو: 3 عدد

 

 

مواد لازم برای سس

روغن زیتون :یک چهارم پیمانه

سس مایونز : 1 ق غ

نمک ،فلفل و پودر سیر :به میزان لازم

آب لیمو ترش : 2 ق غ

طرز تهیه :

ابتدا کاهو رو در بشقاب خرد می کنیم.

طرز تهیه سالاد سزار

فیله ی مرغ رو هم می تونید در فر گریل کنید و یا اینکه با کمی نمک و فلفل آب پز کرده و خرد کنید و روی کاهو بریزید.

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

نان تست رو به تکه های کوچک تقسیم کرده و به روغن زیتون آغشته کنید و در ساندویچ ساز تست کنید تا برشته بشه بعد روی کاهو بریزید.

نکته :

می تونید در دمای 140 درجه سانتیگراد در فر قرار بدین تا برشته بشه یا حتی می شه از مکروفر هم برای این منظور استفاده کنید قدرت 100 و هر 20 ثانیه کنترل کنید تا نانها نسوزه.

برای داشتن طعم مطلوب یک ق م روغن زیتون روی نانها بریزید.

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

گردوها رو کمی در آب خیس کرده و اونو روی کاهوها بریزید.

طرز تهیه سالاد سزار

مواد سس رو باهم مخلوط کرده و کمی هم بزنید و روی سالاد بریزید.

نکته :

بجای سس مایونز می تونید از سس هزار جزیره هم استفاده کنید بالطبع طعم بهتری خواهد داشت .

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد سزار

پنیر پارمزان رو هم روی همه ی مواد بپاشید .

طرز تهیه سالاد سزار

نکته :

به جای پودر سیر از سیر تازه و به جای نان تست از نان سوخاری هم می تونید استفاده کنید.

این سالاد یک شام سبک و مقوی هم محسوب می شه .

طرز تهیه سالاد سزار

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع : بهار سایت

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.