خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

مواد لازم جهت پخت خورشت انار دانه مسما :

مرغ

نصف يك عدد

انار دانه شده

2 عدد

پیاز

200 گرم

شكر در صورت تمايل

دو قاشق غذاخوري

رب گوجه فرنگی

سه قاشق غذاخوري

نمك

به ميزان لازم

روغن

به ميزان لازم

زردچوبه

يك قاشق چايخوري

گلپر

يك قاشق چايخوري

فلفل

نصف قاشق چايخوري

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما :

مرغ را به همراه نمك و زردچوبه سرخ مي كنيم.

سپس آن را به همراه آب مي گذاريم تا بپزد.

در هنگام پخت، رب گوجه فرنگي را به مرغ مي افزاييم تا خوش رنگ شود.

پياز خلالي خرد شده را با كمي روغن در تابه تفت مي دهيم، سپس دانه هاي انار را به پياز افزوده و به تفت دادن ادامه مي دهيم.

وقتي مرغ كاملا پخت، مخلوط انار و پياز را به آن افزوده، حرارت را ملايم نموده و مي گذاريم تا به مدت نيم ساعت غذا جا بيفتد.

در انتها فلفل و گلپر را به خوراك اضافه كرده و حرارت را خاموش مي كنيم.

خورش اناردانه مسما بايد غليظ و كم آب باشد.

نكته :

مي توانيد كمي شكر به اين خورش انار بيافزاييد تا طعم آن شيرين تر شود.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع : سوران

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *