پارسی وان اخبار سرگرمی هنر سلامت سبک زندگی فناوری 
مواد لازم :
قارچ ورقه شده و زيتون بدون هسته
از هر کدام دو پيمانه
موسير
1 پيمانه
سير
1 پيمانه
نمك
به ميزان لازم
فلفل سبز
چهار عدد
پودر كاري
يك قاشق غذاخوري
پودر انبه
چهار قاشق غذاخوري
روغن زيتون
پنج قاشق غذاخوري
سركه
به ميزان لازم
فلفل سياه و زردچوبه
از هر كدام يك قاشق چايخوري
طرز تهيه ترشی قارچ و زيتون :
خوردن ترشي با تمامي غذاها يه حال ديگه اي دارد چون ترشي اشتها را تحريک مي کند و سبب پرخوري مي شود پس مراقب غذا خوردن خود باشيد. براي تهيه اين ترشي خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط كرده و سركه را تا جايي اضافه مي كنيم كه روي مواد را بپوشاند بعد از يك هفته ترشي ما آماده مي باشد.
نكته :
اين ترشي را در جاي خنك مانند يخچال نگهداري كنيد.
گردآوری:مجله اینترنتی پارسی وان
منبع :سوران
