خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ی مرغ با جوز و سس سویای شیرین

طرز تهیه ی مرغ با جوز و سس سویای شیرین

آماده سازی: 15 دقیقه

مدت انتظار: 30 دقیقه

مجموعاً: 45 دقیقه

مواد لازم : برای 4 نفر

موسیر

5 عدد

فلفل سفید (آسیاب شده)

نصف قاشق چایخوری

جوز (آسیاب شده)

نصف قاشق چایخوری

شکر

1 قاشق چایخوری

نمک

1 قاشق چایخوری

سس سویا (شیرین)

100 میلی لیتر

آب

1 لیتر

سیب زمینی (پوست کنده و هر عدد به 8 تکه تقسیم شده)

300 گرم

مرغ

800 گرم ( 8 تکه)

روغن

2 قاشق سوپخوری

علف لیمو (کوبیده)

1 عدد

سیر

5 حبه

چوب دارچین

2.5 سانتی متر

موسیر (کاملاً سرخ شده)

جهت تزئین

طرز تهیه :

1. روغن را در یک قابلمه داغ کنید. موسیر، سیر و دارچین و علف لیمو را در آن به مدت 3 دقیقه تفت دهید.

2. تکه های مرغ را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا با مواد پوشانده شود و دیگر صورتی نباشد.

3. سیب زمینی، آب، سس سویای شیرین، نمک، شکر، جوز و فلفل سفید را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آهسته بجوشد تا مرغ و سیب زمینی پخته و نرم شود. نمک و فلفل را طبق ذائقه اضافه کنید.

4. شعله را خاموش کنید. غذا را داخل کاسه ی سرو کردن بریزید و روی آن را با تکه های موسیر تزئین کنید و بلافاصله با برنج بخارپز سرو کنید.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: sooran.com

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.