طرز تهیه دلمه تخم مرغ

مواد لازم:

تخم مرغ آب پز شده – شش عدد

سس مايونز – 4/1 فنجان

خردل زرد – يك قاشق مرباخوري

سركه – يك قاشق مرباخوري

فلفل و برگ جعفري – مقداري

طرز تهيه :

تخم مرغ ها را از عرض نصف كرده زرده ها را درآوريد و در كاسه اي با چنگال له كنيد. سس مايونز، خردل، نمك و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنيد سپس با قاشق اين مواد را جاي زرده هاي تخليه شده بريزيد و حفره ها را پر كنيد و تا هنگام سرو حداكثر تا 24 ساعت درون ظرف در بسته اي درون يخچال بگذاريد. در پايان با جعفري و فلفل تزئين كرده و سرو كنيد.

نكته:مي توانيد به مخلوط زرده، پنير فتا، زيتون يا آراگانو  اضافه كنيد.