چهارشنبه 30 مرداد 1398
خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه ی کسرول سبزیجات -غذای گیاهخواران

طرز تهیه ی کسرول سبزیجات -غذای گیاهخواران

• تعداد: 8 نفر

• زمان تهیه: 20 دقیقه

• زمان پخت: 4 تا 6 ساعت

مواد لازم :

کنسرو لوبیا سفید

2 قوطی (هر کدام 540 گرم)

نخود

یک قوطی 540 گرمی

پستو ریحان

¼ پیمانه

پیاز خرد شده

یک عدد

سیر رنده شده

4 حبه

ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر)

1.5 قاشق چایخوری

پولنته پخته شده (شوربای ذرت)

450 گرم

گوجه فرنگی خرد شده

یک عدد

مخلوط پنیرهای رنده شده

225 گرم

اسفناج تازه

2 پیمانه

کاسنی قرمز

یک پیمانه

طرز تهیه :

1. کنسرو لوبیا را آبکش کنید و درون کاسه بزرگی بریزید. سپس نخود، دو قاشق غذاخوری پستو، پیاز، سیر و ادویه ایتالیای را اضافه کنید و هم بزنید.

2. قابلمه آرام پز را با روغن چرب کنید. نیمی از مخلوط لوبیا را درون آن بریزید. روی آن نیمی از پولنته و سپس روی آن پنیر بریزید. روی پنیر یک لایه مخلوط لوبیا و یک لایه پولنته بریزید. در آرام پز را بگذارید و به مدت 4 تا 6 ساعت با کمترین درجه بگذارید تا پخته شوند.

3. پس از این زمان، گوجه فرنگی، پنیر باقی مانده، اسفناج و کاسنی قرمز را اضافه کنید. پستوی باقی مانده و یک قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون کسرول بریزید و بگذارید 5 دقیقه با حرارت ملایم درون آرام پز پخته شوند. سپس سرو کنید.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: برترینها

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.