خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

آماده سازی : 15 دقیقه

پخت : 60 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای 4 نفر :

سیر

2 عدد

پیاز بزرگ

1 عدد

گوشت چرخ کرده

500 گرم

رب گوجه فرنگی

2 قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی خرد شده

3 عدد

آب

1/2 لیوان

تخم مرغ

1 عدد

زردچوبه

به میزان لازم

فلفل سیاه

به میزان لازم

گرد غوره

به میزان لازم

نمک

به میزان لازم

طرز تهیه واویشکا :

ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید.

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

گوشت چرخ کرده، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید.

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

تقریبا این شکلی. در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

حسابی که آب خورش کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید.

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده میشود.

طرز تهیه واویشکا -غذایی گیلانی

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: بریونی


Loading...
بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

آموزش گشاد کردن لباس

ایده و آموزش گشاد کردن لباس های تنگ تصویری

گاهی وقتها برایتان اتفاق می افتد که لباسی را بدون پرو خریده اید، ولی در …

بدون دیدگاه

  1. میشه بگین این غذا مال کجای گیلانه, من که ابا اجدادم رشتین تا حالا واویشکا این مدلی ندیدم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *