خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه قارچ پلو

طرز تهیه قارچ پلو

قارچها را شسته و نگینی خرد كنید و به همراه كره و كمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.

مواد اولیه :

ران مرغ : دو عدد

فلفل دلمه ای : یك عدد

قارچ : 200 گرم

روغن و زعفران : به میزان لازم

زرشك و کره از هر کدام : 50 گرم

برنج : دو پیمانه

نمك و فلفل : به میزان لازم

شكر : یك قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

قارچها را شسته و نگینی خرد كنید و به همراه كره و كمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.

مرغ را جداگانه پخته و ریز كنید.

فلفل دلمه ای های خردشده را به قارچ اضافه كنید.

بعد از كمی تفت دادن مرغ ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبكش كرده و آن را در حالت دم بگذارید.

زرشك را با كمی روغن، شكر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم كشیدن برنج، مواد را لابه لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با زرشك تزیین كنید.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: خانواده سبز

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *