خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه کیک هویج با رویه گاناش

طرز تهیه کیک هویج با رویه گاناش

آماده سازی : 60 دقیقه

پخت : 45 دقیقه

مواد لازم برای 5 نفر :

هویج رنده شده

2 پیمانه

تخم مرغ

3 عدد

شکر

1 پیمانه

روغن مایع

1 پیمانه

آرد

2 پیمانه

ماست

3 قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر

2 قاشق مربا خوری

پوست رنده شده لیمو یا پرتقال

1 قاشق مربا خوری

دارچین

1 قاشق مربا خوری

گردو خرد شده

1 پیمانه

مواد لازم برای کرم گاناش :

شکلات

200 گرم

خامه صبحانه

200 گرم

کره

20 گرم

طرز تهیه :

تخم مرغ وشکر را با همزن خوب زده و بعد روغن مایع را اضافه کرده و هم زده و ماست را اضافه کنید وهم بزنید مواد خشک را به ارد افزوده مخلوط کرده و 3 بار الک کنید و به تخم مرغها اضافه کنید گردوی خرد شده وهویج راهم اضافه کرده وقالب راچرب کنید ومایع را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه بگذارید.

برای کرم گاناش هم شکلات به دمای محیط رسیده را در ظرف ریخته و روی بخار اب جوش (بطریق بن ماری) قرارداده و ذوب که شد خامه وکره را اضافه کنیدو بهم بزنید و بعد که کمی خنک شد روی کیک بریزید.

گردآوری: مجله اینترنتی پارسی وان

منبع: بریونی

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.