پارسی وان اخبار سرگرمی هنر سلامت سبک زندگی فناوری 
مواد لازم برای تهیه این غذا:
1 دسته برگ چغندر خرد شده
1 عدد پیاز کوچک خرد شده
2 تا 3 عدد تخم مرغ
1 عدد گوجه فرنگی نگینی خرد شده
نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی (اختیاری)
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل به میزان لازم
دستور پخت:
پیاز را روی حرارت شدید تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. سپس ساقه های برگ چغندر را اضافه کرده و اجازه دهید 2 تا 3 دقیقه بپزد. گوجه خرد شده و رب را به مخلوط اضافه نمایید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم بپزد و ساقه های چغندر خوب نرم شوند. حالا نوبت اضافه کردن برگ های چغندر است. نمک و فلفل را برای ایجاد طعم به مواد اضافه کنید. در انتها تخم مرغ ها را درون ظرف شکسته ولی با مواد مخلوط نکنید. اکنون غذا حاضر است.
نوش جان
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی پارسی وان
