پنج شنبه 28 شهریور 1398
خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » دستور پخت خوراک بادمجان ایتالیایی +عکس

دستور پخت خوراک بادمجان ایتالیایی +عکس

مواد لازم:

 

  • بادمجان: 500 گرم

 

 

  • گوجه فرنگی: 750 گرم

 

 

  • پیاز: 1 عدد

 

 

  • جعفری ساطوری شده: قدری

 

 

  • کره: 100 گرم

 

 

  • شکر: 1 قاشق سوپخوری

 

 

  • آرد سفید: 1 قاشق سوپخوری

 

 

  • پنیر پیتزا: 100 گرم

 

 

  • فلفل: قدری

 

 

  • نمک: قدری

 

طرز تهیه:

پوست بادمجان ها را کنده آنها را بضخامت 5 سانتیمتر حلقه حلقه بریده، رویش نمک بپاشید و پارچه نازک رویش بکشید تا آبش گرفته شود .

سپس از گوجه فرنگی و جعفری و پیاز و کره و آرد، سس گوجه فرنگی تهیه کنید.

بادمجان ها را در روغن سرخ کرده و آنها را در ظرفی که قبلا چرب نموده اید بچینید. سس گوجه فرنگی مزبور را بریزید و پنیر رنده کرده و کره آب کرده را روی آن بپاشید و آنرا مدت یکساعت در فر بگذارید .

امیدواریم از آن لذت ببرید.

دستور پخت خوراک بادمجان ایتالیایی +عکس

منبع: لاپلاس

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.