خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه حلوای گل سرخ برای افطار +عکس

طرز تهیه حلوای گل سرخ برای افطار +عکس

طرز تهیه حلوای گل سرخ ، یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار

یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار حلواست.

مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ:

آرد: 600 گرم

روغن جامد: 400 گرم

پودر گل سرخ: یک لیوان سر خالی

گردو یا بادام پودر شده: یک لیوان سر خالی

پودر شکر: 3.5 لیوان

عسل: 100 گرم

گلاب: نصف لیوان

پودر هل: نصف قاشق چای خوری

پودر پسته: به میزان لازم

طرز تهیه حلوای گل سرخ برای افطار +عکس

طرز تهیه حلوای گل سرخ:

گل سرخ را حتما پودر کنید.

روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید.

آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود.

حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف نسبتاً منسجمی حاصل شود. حتی می توانید داخل غذاساز مخلوط کنید.

سپس خمیر را روی یک سطح صاف، به وسیله وردنه به قطر دو سانتی متر، باز کرده و با یک قالب شکیل، آن را قالب زده و در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن را با پودر پسته و پودر گل سرخ تزیین نمایید.

این حلوا را می توانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید.

منبع: جام جم آنلاین

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *