خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » خوراک میگو زعفرانی با طعم خوش قارچ +عکس

خوراک میگو زعفرانی با طعم خوش قارچ +عکس

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه خوراک میگو مخصوصی را آماده کرده ایم که به علت وجود زعفران بسیار خوش طعم و خوش مزه شده است. همچنین وجود قارچ در این غذا می تواند برای طرفدارن قارچ یک امتیاز خوشحال کننده باشد.

میگو یکی از منابع مهم فسفر است و خوردن آن به شما توصیه می شود.

خوراک میگو زعفرانی با طعم خوش قارچ +عکس

مواد لازم:

یک قاشق غذا خوری کره

یک عدد پیاز بزرگ نازک خرد شده

شش عدد قارچ ، قطعه قطعه شده

یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای

300 گرم سیب زمینی

20 عدد میگو متوسط پوست کنده شده

سه قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب

یک قاشق چای خوری فلفل قرمز

مقدار کمی زعفران ( یک نیشگون )

دو قاشق غذا خوری خرد شده ریحان تازه

یک چهارم فنجان رنده شده پنیر پارمسان

طرز تهیه:

1.کره را در یک ماهیتابه ذوب می کنیم و پیاز ، قارچ و شکر قهوه ای را درونش تفت می دهیم تا پیاز به رنگ قهوه ای تبدیل شود که حدودا 10 دقیقه به طول می انجامد.

2.یک قابلمه را از آب پر کرده و سپس سیب زمینی ها را درون قابلمه ریخته و 3 دقیقه اجازه می دهیم بجوشد و سپس تخلیه کنید.

3.حال یک ماهیتابه می آوریم و میگو ها را درونش ریخته و حدود 5 دقیقه بعد از اضافه کردن پیاز روی حرارت متوسط تفت می دهیم تا رنگ شفاف صورتی رنگی پیدا کند سپس خامه ترش ، فلفل قرمز و زعفران را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بجوش آید و غل ریز بزند.

4.سپس سیب زمینی ها را به همراه پنیر پارمسان و ریحان خرد شده و میگو ها در ظرف می کشیم و به سلیقه خود تزئین کنید.

منبع: وب سایت آلامتو

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *