خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » خورش میگو پیشنهادی برای فرار از غذاهای تکراری +عکس

خورش میگو پیشنهادی برای فرار از غذاهای تکراری +عکس

اگر از طرفدارهای پر و پا قرص میگو هستید و دوست دارید انواع غذاها را با آن درست کنید، خورش میگو را فراموش نکنید. این خورش، یک غذای شیک با طعمی منحصربه فرد است. اگر از خورش های تکراری خسته شده اید، این خورش پیشنهاد جدید ما به شماست.

خورش میگو پیشنهادی برای فرار از غذاهای تکراری +عکس

مواد لازم براي 2 نفر

۲۰۰ گرم میگو پاک شده

1 عدد سیب زمینی متوسط

1 عدد پیاز متوسط

۳ تا ۴ حبه سیر

۲ ق س رب گوجه فرنگی

به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه

1 ق م ادویه خورشتی

روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه:

1. پیاز را نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. سیرها را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. حدود 2-1 دقیقه آنها را هم تفت دهید.

2. حالا باید میگوها را اضافه کرده و تفت دهید؛ تا جایی که آب میگوها کشیده شده و رنگ آنها تغییر کند، سپس زردچوبه و فلفل را اضافه کنید.

3. سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خرد کنید، سپس آنها را به میگوها اضافه کرده ، خوب تفت دهید تا سرخ شوند.

4. بعد از 3 تا 4 دقیقه رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را همراه مواد کمی تفت دهید تا رنگ باز کند. یک و نیم لیوان آب و ادویه خورشی را هم بریزید و صبر کنید تا خورش بپزد و جا بیفتد. در انتهای پخت نمک غذا را هم اندازه کنید.

منبع: مجله آشپزی مثبت

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.