خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » سالادی مخصوص عاشقان سالاد ماکارونی +عکس

سالادی مخصوص عاشقان سالاد ماکارونی +عکس

اگر عاشق سالاد ماکارونی هستید، این سالاد را هم امتحان کنید. سالاد پاستا و بادام هندي با طعم اسفناج و مرغی که دارد، طعم هیجان انگیزی به آن می دهد.

مواد لازم برای 4 نفر

350 گرم پاستای شکل دار

1 پیمانه سس فرانسوی

2 /1 پیمانه سس ماست

1 ق چ سس خردل

1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی

2 عدد فیله مرغ

3 پیمانه اسفناج

1 ق س آب لیمو

2 /1 پیمانه بادام هندی خرد شده

به میزان لازم نمک و فلفل

به میزان لازم روغن

سالادی مخصوص عاشقان سالاد ماکارونی +عکس

طرز تهیه:                                                

1. ابتدا فیله های مرغ را آغشته به نمک و فلفل کرده، سرخ کنید. بعد از خوب سرخ شدن آنها را به صورت تکه های یک سانتی خرد کنید.

2. در این میان در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستا را همراه با کمی نمک و روغن داخل آن بریزید و صبر کنید تا نرم شود. بعد آن را آبکشی کنید.

3. در یک کاسه سس فرانسوی، سس ماست و سس خردل را همراه با آب لیمو بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا سس سالاد آماده شود. حالا سس را داخل یخچال قرار دهيد تا خنک شود.

4. اسفناج ها را بعد از شست وشو در سبدی بریزید تا کاملا خشک شوند، سپس آنها را کمی خرد کنید. اسفناج خرد شده را همراه بادام هندي خرد شده، پاستا و تکه های مرغ داخل یک ظرف مناسب بریزید. گوجه ها را هم از وسط نصف کنید. آنها را هم داخل ظرف بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.

5. موقع سرو، سس را روی سالاد بریزید و به آرامی هم بزنید تا سس به خورد مواد برود. سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود، سپس آن را سرو کنید.

منبع: مجله آشپزی مثبت

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *