خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » کوکوی بادمجان یا پیتزای بادمجانی! +عکس

کوکوی بادمجان یا پیتزای بادمجانی! +عکس

طرز تهیه کوکو بادمجان بسیار راحت و آسان میباشد و برای تزیین آن میتوانید از گوجه خرد شده و خیار شور و جعفری تازه استفاده کنید و به عنوان وعده اصلی غذایی میل نمایید. برای اینکه مزه ی تلخ بادمجان گرفته شود بهتر است قبل از سرخ کردن بادمجان ها ۳ الی ۴ ساعت بادمجان ها ی پوست کنده را در آب و نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کنید و سرخ کنید.

کوکوی بادمجان یا پیتزای بادمجانی! +عکس

مواد لازم

3 عدد کدو سبز

3 عدد بادمجان متوسط

5 عدد سیب زمینی

1 پیاز بزرگ

¾ فنجان روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات

1 گوجه فرنگی کوچک

عدد تخم مرغ بزرگ کوچک

کره 1 قاشق غذاخوری

1 قاشق غذا خوری پودر سوخاری

نمک و فلفل به میزان لازم

نصف قاشق چای خوری زرد چوبه

طرز تهیه:

1.پیاز و بادمجان و کدو و سیب زمینی را پوست میگیریم و نگینی ریز خرد میکنیم و جداگانه سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.

2. سبزیجات سرخ شده و 6 عدد تخم مرغ و پودر سوخاری ریز و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم.

3. تابه ای را گرم میکنیم و کمی روغن میریزیم تا گرم شود و مواد مخلوط شده را درون تابه میریزیم و دو طرف کوکو را به مدت 20 دقیقه با شعله حرارت متوسط سرخ میکنیم.

منبع: وب سایت مواد لازم

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.