خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه سوپ زرشک

طرز تهیه سوپ زرشک

مواد لازم :

 سينه مرغ 300 گرم
 جعفري خردشده 150 گرم
 قارچ خردشده 100 گرم
 رب گوجه فرنگي دو قاشق سوپخوري
 آرد گندم دو قاشق سوپخوري
آبليموسه قاشق سوپخوري
زرشك200 گرم
پيازيك عدد
هويج100 گرم
سيب زميني80 گرم
روغن مايعنصف پيمانه
نمك و فلفلبه ميزان لازم

طرز تهيه سوپ زرشک :

پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي  كنيم. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي  دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي ريزيم. سپس هويج و سيب زميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت مي  پزيم. بعد قارچ،  نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجه فرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آبليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزئين مي كنيم .

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *