خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه کوئى کاکا

طرز تهیه کوئى کاکا

مواد لازم :

 آرد برنج  يك پيمانه
 كدوحلوايي پخته شده  يك پيمانه
 مغز گردو، چرخ شده  يك چهارم پيمانه
 تخم مرغ  يك تا 2 عدد
 شكر يك دوم پيمانه
گلاب 2 تا 3 قاشق سوپ خوري
پودر هل يك قاشق چاي خوري
پودر دارچين يك قاشق چاي خوري
نمک يك قاشق چاي خوري
جوش شيرين يك دوم قاشق چاي خوري
آب يا شير به اندازه اي كه مايه شل شود

روش تهيه:

1 – كدوحلوايي را پوست گرفته، بخارپز كنيد، سپس با قاشق آن را له كنيد.

2 – آرد برنج نرم، مغزگردوی چرخ شده، كدوي پخته شده، شكر، گلاب، هل و دارچين و نمك و زعفران را با هم مخلوط كنيد.

3 – تخم مرغ ها را همراه با جوش شيرين بزنيد و به مواد اضافه كنيد.

4 – از آب يا شير به مواد اضافه كنيد تا مايه شلي به غلظت مايه كوكو درست شود. آن را يكي، دو ساعت بگذاريد تا بماند.

5 – از مايه، درون تابه ريخته مثل كوكو به دفعات سرخ كنيد، سپس آن را در ظرف دردار بريزيد تا خشك نشود.

بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

تاثیرات و استفاده از 6 نوع رنگ در آشپزخانه

امروزه اهل خانه بیشتر وقت خود را در آشپزخانه می‌ گذرانند و در حال حاضر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.