دوشنبه 3 اردیبهشت 1397
خانه » سبک زندگی و خانه داری » آشپزی » طرز تهیه کیک کشک و بادمجان خوشمزه جدید

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان خوشمزه جدید

کیک کشک و بادمجان یکی از غذاهای جدید است که شاید بسیاری از شما هنوز اسمش را نشنیده باشید . ولی ما پیشنهاد میکنیم این کیک را در منزل به عنوان عصرانه ، شام ، پیش غذا یا حتی نهار برای خود و مهمانان تهیه کنید . شما میتوانید به شیوه های مختلف این کیک را تزیین کنید . خیلی از ما به دنبال تنوع غذایی هستیم یا مثلا یک مهمانی مهم در پیش داریم و دوست داریم یک غذای تک، خوشمزه و زیبا برای مهمان ها تهیه کنیم. پیشنهاد ما به شما کیک کشک و بادمجان است.
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

این کیک ، یک غذای زیبا است که حتی برای تزیین یخچال عروس هم میتوان استفاده کرد. در این پست از مجله اینترنتی پارسی وان طرز تهیه کیک کشک و بادمجان خوشمزه را برایتان گرداوری کرده ایم . اگر کشک بادمجان دوست دارید مطمین باشید از این کیک هم خوشتان می اید.

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

مواد لازم برای تهیه کیک کشک و بادمجان

نان تست….. به اندازه کافی

بادمجان سرخ شده ….. ۴ تا ۵ عدد

کشک ….. یک شیشه کوچک به اندازه لازم

پیاز سرخ شده ….. ۲ قاشق غذاخوری

سیر سرخ شده ….. یک عدد بزرگ

نعنا داغ ….. برای تزیین

ماست ….. ۳ قاشق غذاخوری سر پر

گردوی خرد شده ….. به مقدار لازم

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

آموزش کیک کشک و بادمجان

برای تهیه کیک کشک و بادمجان در مرحله اول بادمجان هایتان را خوب بشویید و سرخ کنید. سپس انها را حسابی بپزید تا نرم نرم شود. فقط آب نداشته باشد. اکنون باید آنها را حسابی له کنید. میتوانید از گوشت کوب یا میکسر استفاده کنید.

در مرحله بعدی باید سیر داغ و پیاز داغ و ۳ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم حسابی مخلوط کنید. سپس به اندازه ی دلخواه کشک بریزید و باز هم با هم مخلوطشان کنید.

خب اکنون زیباترین بخش کار شروع می شود. اول از همه پهنا و ارتفاع کیک را تعیین کنید. خب حالا به اندازه ی پهنای کیک باید نان تست را در کف ظرف مورد نظر بگذارید.

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

سپس از مواد بادمجان یک لایه روی نانهای تست میگذاریم و حسابی صاف اش میکنیم. باید بادمجان ها به نان بچسبد. اکنون روی بادمجان ها به مقدار دلخواه از مخلوط گردو و و پیاز داغ میریزیم. میتوانید این کار را فقط برای لایه رویی انجام دهید.

مجددا روی انها نان تست میگذاریم و این کار را تا پایان بادمجان ها و نان ها انجام میدهیم.

طرز تهیه کیک کشک و بادمجان
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان

اکنون کیک ما اماده است . برای تزیین ان ابتدا ماست و کشک را ترکیب کنید و روی کل کیک بمالید تا سفید سفید شود. سپس با پیاز داغ ، نعناع داغ ،گردو و … روی کیکتان را تزیین کنید. امیدواریم این کیک را در منزل تهیه کنید و میل کنید.

منبع : https://www.parsi1.com


Loading...
بدنسازی و نتاسب اندام

همچنین ببینید

طرز تهیه شیرینی مربایی

2 روش طرز تهیه شیرینی مربایی برای عید

شیرینی مربایی یکی از شیرینی های خوشمزه است که اکثرا آن را دوست دارند. شما …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *