خانه » سبک زندگی و خانه داری » نگهداری مواد غذایی

نگهداری مواد غذایی

ضد عفونی کردن سبزیجات و میوه ها با ۵ روش

ضد عفونی کردن سبزیجات , ضد عفونی کردن میوه ها , شستن میوه , شستن سبزی , راههای ضد عفونی کردن

همانطور که شنیدید میوه ها و سبزی ها وقتی خریداری می شوند اکثرا دارای الودگی های مختلفی هستند و شما باید انها را ضدعفونی کنید. در بخش زیر سه روش برای ضد عفونی کردن سبزیجات و میوه ها به شما معرفی می کنیم. پس هرگز میوه و سبزی را با آب خالی نشویید. ضد عفونی …

ادامه نوشته »

نکات طلایی و جالب برای تهیه همبرگر عالی

یک همبرگر عالی ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارد. اگر دوست دارید در منزل تان یک همبرگر خوب و با کیفیت تهیه کنید باید از ترفندهای آن اگاهی پیدا کنید. برعکس تفکر خیلی ها تهیه همبرگر عالی کار سختی نیست. سعی کنید برای تهیه همبرگر در منزلتان حتما ترفندهای زیر را اجرا کنید تا …

ادامه نوشته »

روش های از بین بردن بوی بدِ مرغ +عکس

اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن …

ادامه نوشته »

تهیه و ترفند های سرخ کردن سیب زمینی به روش رستورانی

ابتدا قابلمه ای آب را میگذاریم تا جوش بیاید.سپس چند عدد سیب زمینی را یک اندازه و مساوی ورقه ورقه کرده و سپس خلال میکنیم بعد از به جوش آمدن آب سیب زمینی هارا داخل قابلمه آب جوش میریزیم و به مدت پنج دقیقه آب پز میکنیم(نباید خیلی پخته شوند در حدی باید باشد که …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آب لبو و پودر لبو

از آب لبو برای رنگ آمیزی طبیعی در غذا میتوان استفاده کرد. در فصل زمستان که دسترسی به لبوی تازه است .لبو را پوست کنده و خوب شسته سپس حلقه حلقه کنید . لبو را بپزید و آب تغلیظ شده ی آنرا در قالب کوچک یخ ریخته و پس از انجماد در ظرف درب داری …

ادامه نوشته »

استفاده های مفید از قالب یخ

از قالب های یخ می توان استفاده های متنوعی داشت. به طور مثال، برخی مواد غذایی یا چاشنی ها را می توانید در این قالب ها منجمد کنید و در مواقع نیاز از آنها استفاده کنید. رب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی را با قاشق غذاخوری درون قالب ها بریزید و آنها را فریز کنید. …

ادامه نوشته »

کاسه ای جالب که میوه هایتان را معلق در خود نگه می دارد

کاسه های که می بینید علاوه بر خلاقیتی که در آن به کار رفته است طوری طراحی شده است که طول عمر میوه هایتان را نیز افزایش دهد. این کاسه دارای قاب فلزی است و اطراف آن از شبکه ی نوارهای سیلیکونی پوشده شده است. این نوع طراحی و مواد باعث می شوند میوه ها …

ادامه نوشته »